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“颐之时”老四川牛肉干查出苏丹红

荣膺“中华老字号”称号的重庆颐之时饮食服务有限公司老四川牛肉制品分公司生产销售的牛肉干里,竟然查出添加有国家明令禁止的苏丹红成分。重庆市食药监局近日发布行政执法案件2015年第三期通报名单中,重庆共有22家食品生产企业、餐馆、医药公司因违规受到处罚,其中不乏知名品牌。

    据介绍,“颐之时”创办于1920年,是重庆餐饮行业的知名品牌,曾获得“中华老字号”“全国餐饮百强企业”“全国绿色餐饮企业”等荣誉称号。其旗下的重庆颐之时饮食服务有限公司老四川牛肉制品分公司,这次因为生产销售添加苏丹红、罗丹明化学成分的牛肉制品,被责令停产停业,没收不合格产品及半成品,并没收违法所得,最后还被罚款。

    另一家“上榜”的重庆市南岸区亚松森食品厂采购的半成品香辣牛肉片,同样被检测出苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅳ、罗丹明B等违禁化学成分,被没收全部不合格香辣牛肉片半成品。

    据食品专家介绍,苏丹红、罗丹明等都是化学制品,对人体有严重的毒副作用,国家明令禁止添加。

    此外,“让鸭脑壳飞”餐馆所经营的玉米饼、“渝苑湘”大酒楼和重庆渝都酒店有限责任公司生产经营的酱肉包子,经重庆市食品药品检验检测研究院检验,铝含量不符合规定,被处以没收违法所得并罚款。

    据悉,铝含量超标问题应该出在食品添加剂膨松剂中,制作包子、糕点时,膨松剂是厨师常用的添加剂,而使用的膨松剂中一旦铝超标,就会导致包子、糕点等检出铝超标。

    而“愚凤轩”餐馆销售的苗山狼露酒,则被检出“西地那非”成分。“西地那非”是一种血管扩张剂,是西药“伟哥”的主要成分,过量服用会产生心脑血管方面问题,国家规定酒中不准添加。

    复方磷酸可待因口服溶液是一种可以治疗咽炎、急性上呼吸道感染、过敏性鼻炎等的药品,过量服用可能会成瘾,造成社会危害。复方磷酸可待因口服溶液如今是国家食品药品监督管理局严格管理的一种止咳平喘药。但是,这次查出7家医药公司,没有按国家规定严格凭处方销售,导致大量复方药去向不明。这7家医药公司分别是重庆善若医药有限公司、重庆普健医药有限公司、重庆市中药研究院医药科技开发公司、国药控股重庆有限公司、重庆医药工业有限责任公司、重庆桐仁阁医药有限公司、重庆赛力君安医药有限公司。

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